Description de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS? Description du poste
- Réaliser la production des repas (déjeuner, souper et dîner);
- Prépare les accompagnements chauds du menu;
- S'assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;
- Prends les températures du souper et les inscrits dans le registre;
- Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;
- Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;
- S'assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant;
- Réaliser les inventaires à chaque fin de mois.
- Faire la commande de nourriture.
- Toutes autres tâches selon les besoins.
Qualifications QUI RECHERCHONS-NOUS? QUALIFICATIONS ET EXIGENCES
- Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation ; technique et/ou d'expérience connexe ;
- Un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine ;
- Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire) est considéré comme un atout ;
- Résider à Sept-Îles ;
COMPÉTENCES
- Habileté à travailler sous pression ;
- Bonne gestion de son temps et des priorités ;
- Application et respect des règles de santé et de sécurité ;
- Faire preuve de leadership, d'attitude positive et de politesse ;
- Grand sens du service à la clientèle ;
- Facilité à travailler en équipe ;
- Tolérance à l'exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité ;
- Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives ;
Informations supplémentaires CONDITIONS DE TRAVAIL?
-
Équipe dynamique;
-
Gamme d'avantages sociaux.
-
Avantages sociaux médicaux et dentaires
-
L'occasion d'apprendre auprès des professionnels de l'industrie tout en travaillant dans un milieu favorisant le travail d'équipe
-
La chance de faire avancer votre carrière dans une entreprise en croissance au sein d'une industrie qui évolue rapidement !
Dexterra Group
