Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la générosité, et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Être gestionnaire chez nous, c'est évoluer dans un mode de gestion participatif, être autonome et responsable. Notre poste de Gérant est un poste complet, qui offre des opportunités de développement pour entreprendre une carrière avec nous!
Rejoindre l'équipe 3 Brasseurs c'est profiter de ces avantages :
Assurances payées 55% par l'employeur
Programme de PAE entièrement pris en charge par l'employeur
Rabais sur les repas en restauration
Opportunité d'évolution rapide au sein de l'entreprise
Culture d'entreprise axée sur le développement personnel et professionnel
Équipe dynamique et environnement de travail convivial
Bonus de performance annuels accessibles
Stationnement gratuit pour les employés (ou accès facile aux transports en commun pour la région de Montréal)
Tes responsabilités :
Sous la supervision du Directeur, tu es responsable de la gestion quotidienne des opérations en salle : coordination du service, encadrement de l’équipe, expérience client, hygiène, performance commerciale et gestion administrative.
Superviser les services sur le plancher et assurer une expérience client irréprochable : accueil, service des plats, gestion de la relation commerciale...
Animer, former et développer l’équipe de service
Garantir un climat social sain et motivant
Contribuer au recrutement, aux horaires et aux suivis administratifs
Être un ambassadeur de la marque en participant aux animations commerciales et au développement de la stratégie marketing en interne et à l'extérieur du restaurant
Assurer un suivi rigoureux des flux financiers des services, gérer les stocks et inventaires du bar et/ou cuisine aux côtés du directeur et du gestionnaire de cuisine, participer à l’analyse des résultats financiers afin de garantir l’atteinte des objectifs et mettre en place des actions correctives.
Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente, participer à l’entretien courant et respecter et faire respecter les normes de qualité des aliments, de sécurité et d’hygiène.
Expérience
Au moins 1 à 2 ans d’expérience en gestion dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, dans un environnement à fort volume d’activité
Solide expérience en supervision sur le plancher
Bonnes bases en gestion administrative et financière
Compétences et qualifications
Excellentes compétences en communication en français et capacité à s’exprimer en anglais
Expérience solide dans la gestion des ventes, de la rentabilité et de l’efficacité opérationnelle
Forte orientation vers la satisfaction client
Leadership inspirant et esprit entrepreneurial
Expertise confirmée en encadrement des équipes
Capacité prouvée à motiver et gérer le personnel
Aptitude à coacher et développer une équipe
Compétence en résolution de conflits pour maintenir un climat de travail serein
Attitude positive avec un désir constant d’amélioration
Autonomie dans la gestion de son travail et capacité à être proactif
Grand sens du détail et rigueur dans l’exécution des tâches
Conditions de travail :
Temps plein : 40 heures par semaine
Disponibilité du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine
Responsable des ouvertures et fermetures (rotation)
Horaires variés : la personne devra parfois effectuer des quarts de jour, de soir et/ou de fin de semaine, selon les besoins du restaurant
Poste à pourvoir sur les restaurants de Montréal : rue Crescent, Mcgill, St Denis, St Paul.
