Responsable de tous les aspects du département de l’assainissement, y compris le maintien des équipements de boulangerie et des installations dans un état propre et sanitaire, ainsi que de toute la documentation pertinente. Responsable du respect de tous les codes et lois sanitaires fédéraux, provinciales et locaux. CHG – The Future of Food Titre du poste : Superviseur de l’assainissement Résumé de la description du poste Le superviseur de l’assainissement est responsable du développement, de la mise en œuvre, de la formation et de l’application du programme d’assainissement. Il gère et développe l’équipe d’assainissement en coordonnant les activités afin de maintenir l’établissement propre et sanitaire. Il veille au respect des règles de sécurité au travail, des BPF, des directives de salubrité et de qualité des aliments. Il soutient l’atteinte des objectifs du département et de l’entreprise ainsi que les cibles budgétaires. Description du poste Tâches et responsabilités : Très impliqué dans toutes les tâches liées au programme d’assainissement, notamment : s’assurer qu’après les procédures de nettoyage et d’assainissement, toutes les zones de travail et équipements fonctionnent correctement, connaître et comprendre les FDS et les étiquettes des produits, connaître l’utilisation appropriée des produits chimiques et des ustensiles de nettoyage avant leur utilisation. Effectue des inspections de l’établissement en matière de sécurité et d’assainissement, documente les non-conformités, distribue les résultats à la direction, aide à développer des plans d’action correctifs et s’assure que les non-conformités sont corrigées. Développe, met en œuvre et surveille le calendrier principal d’assainissement (MSS) pour toutes les zones de l’établissement. Mesure la conformité au MSS, applique les exigences et rapporte les tendances à la direction. Gère le programme d’assainissement en révisant, maintenant et mettant à jour les procédures opérationnelles normalisées (SOP). Gère le programme d’uniformes : ajout de nouveaux employés, retrait du personnel parti, mise à jour du registre. Responsable de la commande et de la gestion de l’inventaire des produits et ustensiles de nettoyage. Participe aux audits externes (ex. BRC, clients) pour assurer la préparation de l’établissement et du département. Forme le personnel d’assainissement, de production et de gestion sur les exigences du MSS et du programme d’assainissement. Développe, met en œuvre et surveille le programme de lutte antiparasitaire. Dirige les relations avec le prestataire externe (PCO), assure la conformité aux normes BRC, forme les saniteurs, applique les exigences réglementaires (ex. licences), suit les recommandations du PCO, développe des plans d’action correctifs et s’assure de leur mise en œuvre. Enquête sur les blessures et accidents des employés, coordonne les mesures correctives, analyse les tendances, développe des mesures préventives, collabore avec la direction et forme les saniteurs si nécessaire. Dirige le personnel du département : audits, priorisation des tâches, gestion des ressources, identification des besoins de formation via Alchemy, suivi des performances et de l’assiduité, mesures disciplinaires. Gère le budget : analyse des dépenses antérieures, estimation des besoins en personnel et matériel, élaboration et suivi du budget. Responsable du programme de salubrité et de qualité des aliments. Responsable de la sécurité : comprendre et suivre toutes les procédures de sécurité. S’assurer que tous les SOP liés à l’assainissement et à la lutte antiparasitaire sont disponibles sur SharePoint. Connaissance du calendrier d’assainissement. Utilisation de Workday pour approuver les congés, les mesures disciplinaires, etc. Utilisation de SAP, Gensuite, Poka, Gemba et Redzone, capacité à diriger et encadrer l’amélioration continue des processus Lean. Effectuer toute autre tâche demandée par le gestionnaire AQ. Exigences minimales du poste Formation / Certifications : Diplôme d’études secondaires ou équivalent requis Certification de cadenassage (Lockout/Tagout) Certification pour transpalette électrique, chariot élévateur, etc. Expérience : Minimum de 5 à 10 ans d’expérience pertinente requise Expérience et connaissance des opérations d’assainissement alimentaire, des procédures, des produits chimiques et des normes de programme, idéalement dans l’industrie alimentaire ou de la boulangerie. Connaissances, compétences et aptitudes : Connaissance et compréhension du HACCP, des BPF et du BRC Compétences démontrées en leadership et en travail d’équipe pour superviser efficacement l’équipe d’assainissement Excellentes compétences en communication orale et écrite Compréhension de l’importance d’un environnement propre et sanitaire Capacité à travailler avec une supervision minimale Capacité à effectuer un travail répétitif et physiquement exigeant Maîtrise de l’informatique et des logiciels utilisés dans l’établissement Capacité à communiquer clairement et efficacement Bonnes compétences analytiques et en raisonnement Une connaissance professionnelle de l’anglais est requise afin d’assurer une communication efficace avec les fournisseurs. <>· Horaire de travail : Flexibilité requise (jour/nuit/week-end) Une semaine par mois sur le quart de nuit pour soutenir l’équipe de nuit Quart de nuit pour l’accueil et la formation des nouveaux membres de l’équipe Disponibilité en cas d’urgence Responsabilités de supervision : Supervision et suivi de la performance du personnel avec l’aide du gestionnaire AQ et de la direction. Prise de décisions finales sur l’embauche, les mesures disciplinaires, l’évaluation des objectifs et la répartition du travail. Conditions de travail et efforts physiques : Exposition quotidienne à des éléments inhabituels : saleté, poussière, fumées de produits chimiques, obscurité, bruit. Exposition saisonnière aux intempéries : températures extrêmes, humidité. Risques physiques quotidiens : équipements mécaniques, chariots élévateurs, produits chimiques, risques électriques. Travail debout prolongé, manipulation d’équipements jusqu’à 50 livres, mouvements fréquents (étirement, agenouillement). Capacité à voir, entendre et communiquer avec les collègues de manière professionnelle. Équipement de protection individuelle fourni selon les normes de CHG. Attentes : Doit démontrer, promouvoir et incarner les valeurs fondamentales de CHG : Intégrité/respect, Autonomisation, Responsabilité, Collaboration, Agilité #IND123 We are proud to offer competitive compensation and benefit programs that include extended health, dental, pension plan, employee assistance program, wellness programs, life insurance, accidental death & dismemberment insurance, disability insurance, paramedical services, employee referral program, paid time off, and more! For additional information about our company, go to www.chg.com. Nous sommes fiers d'offrir une rémunération concurrentielle et des programmes d'avantages sociaux qui comprennent l'assurance-maladie complémentaire, l'assurance dentaire, le régime de retraite, le programme d'aide aux employés, les programmes de bien-être, l'assurance-vie, l'assurance en cas de décès ou de mutilation par accident, l'assurance-invalidité, les services paramédicaux, le programme de recommandation des employés, les congés payés, et plus encore ! Pour plus d'informations sur notre entreprise, rendez-vous sur www.chg.com. At C.H. Guenther, we value transparency in compensation. By providing the salary range for this role, we aim to promote fairness and help candidates make informed choices about their career. The salary range for this role is: $70,127.00 - $124,487.00 This is not a guarantee of compensation or salary, as the final offer amount may vary based on factors including job-related knowledge, skills, and experience, along with geographic location. C.H. Guenther & Son also offers a variety of benefits, including health and disability insurance, Retirement Savings options, flexible spending accounts, EAP, education assistance, parental leave, paid time off, and company-paid holidays. C.H. Guenther is a growing, privately owned corporation that has delivered high quality products, traditional flavors and our just “baked from scratch” taste since 1851. We are a leading supplier of baked and frozen food products; appetizers, snacks and soups; gravies, sauces and seasonings; biscuits and more for foodservice and consumer markets in North America and Europe. Our well-loved retail brands such as Pioneer, White Wings, Sun-Bird and Cuisine Adventures have been included at family meals for generations. With a relentless pursuit of excellence, we develop innovative food solutions and create sustainable value for our people, our customers, and our communities. We accomplish this by deploying best in class capabilities and being an employer of choice. We strive for high-performance, with a positive attitude in all that we do. We are results driven, communicate openly and honestly, value diversity and foster long-term relationships. Our leaders are committed to nurturing our diverse talent, their ideas, and unique perspectives. We strive to harness the full potential of our most important resource – our people. Our heritage is driven by our commitment to the core values of integrity/respect, empowerment, accountability, collaboration, and agility. Our vision is to nourish society as a transformational leader in the future of food. Join us in our purpose to create memorable moments through the power of food! C.H. Guenther est une entreprise privée en pleine croissance qui propose des produits de haute qualité, des saveurs traditionnelles et notre goût « cuit sur place » depuis 1851. Nous sommes l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires cuits et surgelés, d'amuse-gueule, de snacks et de soupes, de sauces et d'assaisonnements, de biscuits et d'autres produits pour les marchés de la restauration et de la consommation en Amérique du Nord et en Europe. Nos marques de détail très appréciées, telles que Pioneer, White Wings, Sun-Bird et Cuisine Adventures, font partie des repas de famille depuis des générations. En recherchant sans relâche l'excellence, nous développons des solutions alimentaires innovantes et créons une valeur durable pour notre personnel, nos clients et nos communautés. Nous y parvenons en déployant les meilleures capacités de notre catégorie et en étant un employeur de choix. Nous nous efforçons de réaliser des performances élevées, en adoptant une attitude positive dans tout ce que nous faisons. Nous sommes axés sur les résultats, communiquons ouvertement et honnêtement, valorisons la diversité et favorisons les relations à long terme. Nos dirigeants s'engagent à cultiver la diversité de nos talents, leurs idées et leurs points de vue uniques. Nous nous efforçons d'exploiter tout le potentiel de notre ressource la plus importante : notre personnel. Notre héritage est guidé par notre engagement envers les valeurs fondamentales que sont l'intégrité/le respect, l'autonomisation, la responsabilité, la collaboration et l'agilité. Notre vision est de nourrir la société en tant que leader de la transformation de l'avenir de l'alimentation. Rejoignez-nous dans notre objectif de créer des moments mémorables grâce au pouvoir de la nourriture !
