- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Bilingue
- Heures de travail: 32 à 50 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme d'apprenti
- Expérience: Expérience un atout
- ou experience équivalente
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Fonctions et activités des superviseurs
- Plus de 20 personnes
- Équipes de travail
- Personnes avec diverses responsabilités
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Office
- MS Outlook
- MS Windows
- Système de points de vente
Sûreté et sécurité
- Vérification de casier judiciaire
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Manipuler des charges lourdes
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
Avantages financiers
- Pourboires
- Assurance de groupe
- Assurance-vie
- Kilométrage payé
- Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)
Avantages à long terme
- Assurance de soins de longue durée
Autres avantages
- Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
