Assurer un service à la clientèle à la hauteur de nos standards ; Assurer une planification adéquate du service selon ce qui a été établi au départ dans le contrat de l'évènement ; Gestion des employés de son évènement et distribution des tâches ; Assurer une communication continue avec la cuisine et au besoin les autres départements de l'hôtel ; Aider au service ; Gestion de la caisse ; S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service ; Gérer les plaintes, s'il y a lieu ; Intégration et formation du personnel ; Le poste de maître d'hôtel sera combiné à celui de serveur/serveuse;
