Nous sommes à la recherche de Commis cuisine, employés responsables de l’exécution des plats du jour au sein des divers événements auxquels l’entreprise participe à titre de service traiteur, avec un horaire variable de jour, soir et fin de semaine.
Le Groupe Cogirès, véritable artisan dans l'art de recevoir et entreprise familiale de troisième génération située tout juste à côté des Plaines d’Abraham, au cœur de l’activité touristique de la Ville de Québec, recherche son nouveau réceptionniste pour son équipe de l'Hôtel Château Laurier.
Sous la supervision du Sous-chef, le commis cuisine a pour objectif d’assister les sous-chefs dans leurs fonctions et voit à la préparation des plats demandés. Pour ce faire, il devra :
Préparation des sauces, potages et garnitures
Découpe et cuisson des grillades (viandes, volailles, poissons)
Préparation des crudités, sandwichs et salades
Préparation de canapés de tous genres
Monter les assiettes selon les directives
Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
Faire partie de l’équipe du George V services traiteur et banquets, c’est :
Un salaire entre 19 et 21 $ de l'heure, selon l'expérience, et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ;
Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés) ;
Congés de maladie et mobile ;
Prime de transport, Stationnement ou abonnement RTC à un tarif préférentiel ;
Nuitée gratuite à l’hôtel annuelle et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ;
Prime de référencement offerte à l'interne ;
Et bien plus d'avantage t'assurant un certain confort dans ton travail !
Profil recherché :
On dit de toi que tu es une personne structurée et que tu as à cœur d’offrir une expérience client hors du commun ? Tu aimes le travail d’équipe, tu sais travailler sous pression et tu as un esprit vif lorsqu’il s’agit de trouver des solutions et de créer des plats ? Le travail à temps plein avec un horaire variable (de jour, de soir, fins de semaine au besoin, etc.), c’est un horaire qui te convient ? Enfin, tu possèdes une formation ou de l’expérience pertinente en cuisine en tant que cuisinier(ère) ? Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!
