Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la générosité, et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Rejoindre l'équipe 3 Brasseurs c'est profiter de ces avantages :
Assurances payées 55% par l'employeur
Programme de PAE entièrement pris en charge par l'employeur
Culture d'entreprise axée sur le développement personnel et professionnel
Équipe dynamique et environnement de travail convivial
Ton rôle en tant que Chargé de maintenance et patrimoine :
Organiser et coordonner les moyens techniques et les actions nécessaires à la maintenance et à l’évolution des restaurants succursalistes (bâtiments, matériels, terrasses…), ce dans le respect des procédures financières et des normes qualité, hygiène, sécurité et environnement.
Les responsabilités principales :
Exploitation et évolution de l’activité
- Recenser les besoins en équipement et les travaux à effectuer au sein des restaurants pour assurer le maintien de l’exploitation ou répondre aux évolutions de l’activité dans le cadre de travaux ce en collaboration avec la direction des opérations (sites succursalistes et franchises)
- Recenser les besoins des investissements nécessaires en collaboration avec l’exploitation puis sélectionner les prestataires en accord avec les cahiers des charges de l’entreprise
- Superviser les travaux, les chantiers et les aménagements afin de s’assurer du respect des contrats et des plannings établis
- Intervenir directement dans les restaurants pour des opérations de maintenance (réparations mineures ou des travaux de maintenance) lorsque la situation le permet, sans faire systématiquement appel à un prestataire externe
Disponibilité des moyens techniques
- Veiller au bon fonctionnement des appareils et des outils ainsi qu’à la sécurité des hommes et des bâtiments en supervisant les actions d’entretien, de maintenance et d’assistance
- Vérifier l’application des normes et de la politique qualité, hygiène, sécurité et environnement et participer aux différents comités s’il y a lieu
- Prendre connaissance, suivre les rapports d’inspection (aération / réfrigération, matériels de cuisson, gicleurs et système d’incendie, trappes à graisse…)
- Réaliser le suivi du stockage au sein de nos différents entrepôts.
Maîtrise de la contrainte budgétaire
- Participer à la construction du budget annuel d’investissements courants avec la direction expansion, la direction opérationnelle et la direction administrative et financière
- Établir des tableaux de bord de suivi et analyser les indicateurs de performance de son activité : journal des appareils, formulaire de réparation ‘tout restaurant”, cahier des charges réparations…
Veille réglementaire
- Accorder une attention particulière à la veille juridique et réglementaire, et en particulier aux contraintes liées à la responsabilité sociale et environnementale des entreprises, afin de garantir la conformité de l’entreprise aux normes en vigueur
- Etre en veille sur les évolutions et mutations technologiques du secteur afin d’assurer l’adaptabilité et la compétitivité de l’enseigne face aux autres acteurs du secteur et à son environnement.
Les compétences pour réussir dans le rôle:
Expérience similaire dans un service technique (restauration, industrie, grande distribution ou bâtiment)
Connaissances en maintenance de premier niveau et réparations courantes
Bonne capacité d’analyse, de diagnostic et sens de l’observation
Polyvalence, réactivité, organisation et rigueur
Capacité à travailler en mode projet
Connaissance des normes en hygiène, sécurité et environnement (HSE)
Notions en achats, négociation et comptabilité
Esprit d’équipe, dynamisme et orientation client (interne et externe)
RBQ et/ou Project Management Certificate sont des atouts
Maîtrise des outils informatiques
Aisance en anglais professionnel (oral et écrit)
