Description de l'entrepriseChez Bar George, nous croyons en une culture qui valorise l’excellence, la croissance professionnelle et l’expérience du personnel autant que celle des invités. En tant que membre de l’équipe de gestion, vous bénéficierez d’un environnement dynamique, bien structuré et axé sur l’évolution de carrière au sein d’un portefeuille de restaurants emblématiques.Ce que nous offrons:Rémunération & avantages financiersSalaire compétitif avec partage des gratificationsCotisation à un REER avec contribution de l’employeurAllocation mensuelle pour les repas dans tous les établissements O&BRabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales O&B pour vous et jusqu’à trois invitésRemboursement des uniformes et des vêtements de gestionTemps libre & équilibreVacances payées, jours de maladie et temps personnel rémunéréHoraire flexible, y compris les soirs, les fins de semaine et les jours fériésBien-être & soutienPrestations complètes de santé, soins dentaires et optiques, avec couverture améliorée en santé mentaleProgramme d’aide aux employés (PAE) et abonnement à prix réduit à une salle de sportAssurance-vie et invalidité de groupe pour plus de tranquillité d’espritCroissance & perfectionnementRemboursement des frais de scolarité pour encourager l’apprentissage continuAccès à des opportunités d’avancement au sein du groupe O&B à l’échelle nationaleParticipation à des événements exclusifs, collaborations culinaires et expériences uniques à Montréal et ailleursDescription du posteVos responsabilités :Diriger activement les opérations quotidiennes du restaurant avec une forte présence sur le plancher pendant le serviceInspirer et motiver votre équipe en communiquant clairement la vision du restaurant et en incarnant les valeurs d’Oliver & BonaciniSurveiller et maintenir tous les standards de service et l’attention aux détails, tant dans l’expérience client qu’en cuisineEncadrer et soutenir le personnel par la formation, le coaching et des initiatives de gestion de la performanceFavoriser une culture chaleureuse, professionnelle et axée sur le clientÉtablir des relations solides avec les invités, les membres de l’équipe, les fournisseurs et la haute directionSuperviser les horaires, la paie, les budgets, les inventaires et la facturation avec rigueurVeiller à ce que l’établissement soit impeccable, bien entretenu et conforme aux plus hauts standardsSoutenir les efforts marketing et contribuer aux stratégies de promotion et de fidélisation de la clientèleParticiper activement aux initiatives en matière de santé et sécurité, en assurant la conformité avec le SIMDUT et les politiques de l’entrepriseContribuer à la planification et à la réalisation d’événements privés et de fonctions spécialesAccomplir toutes autres tâches connexesCe qui distingue cette opportunité :Un environnement professionnel et reconnu : Faites partie d’une équipe qui valorise la structure, le respect et l’excellence dans chaque détailCroissance et développement de carrière : Accédez à du mentorat continu, de la formation en leadership et des programmes de perfectionnementExpériences exclusives : Participez à des collaborations prestigieuses, des événements culinaires de haut niveau à Montréal et ailleursUne équipe d’excellence : Travaillez aux côtés de professionnels passionnés qui ont à cœur l’hospitalité de haut niveauQualificationsCe que vous apporterez :Minimum de trois (3) années d’expérience directe en gestion de restaurant dans un environnement gastronomique à fort volumePassion démontrée pour l’art de la gastronomie et l’exécution d’événements haut de gammeExcellentes compétences en communication verbale et écrite, avec une présence professionnelle et assuréeGrand sens de l’organisation et aptitude à diriger une équipe dans un environnement dynamique axé sur les détailsCapacité éprouvée à gérer plusieurs priorités tout en maintenant une approche calme et orientée vers les solutionsSolide sens des affaires combiné à une expérience pratique en gestion des opérations, du contrôle des coûts et de la qualité du service à la clientèleCertification WSET Niveau 2 (ou équivalent) ou connaissances approfondies en vins et boissons considéréesCapacité à travailler le soir, les fins de semaine et les jours fériés, selon les besoinsDoit être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.Informations supplémentairesNous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversitéChez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation durant le processus d’embauche, veuillez nous en informer.
