Location
L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.
The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hébergement Québec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.
Job Description
Horaire de travail:
3 à 5 jours/semaine. Doit être disponible, 7 jours par semaine, pour travailler sur tous les quarts de travail incluant les matins, les après-midis, les soirs et les fins de semaine (sujet à changement).
Le salaire est de $32.00/heure
Description du poste :
Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine;
Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils;
Vérifier la nourriture pendant la cuisson;
Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu’ils ne soient servis;
Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine;
Assurer que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement et communiquer les items/aliments à commander;
Vérifier la qualité des ingrédients;
Qualifications requises:
Diplôme reconnu en cuisine d’établissement ou professionnelle;
Posséder une expérience de travail d’au moins 3 ans dans un poste similaire;
Entretenir une étroite collaboration avec le Chef et le Sous-chef ;
Responsable des fonctions Banquets ainsi que de l’approvisionnement de la nourriture du Restaurant le Petit Opus;
Être capable de créer des tables d’hôte de la semaine et différents tapas du jour pour le Alice Bar;
Doit s’occuper du service à la carte au restaurant;
Doit travailler de façon autonome ainsi qu’en équipe avec les aide-cuisiniers et démontrer de l’entraide;
Doit savoir diriger ses collègues, au besoin;
Suivre et respecter les règles en matière d’hygiène et de salubrité;
Savoir reconnaître la qualité et la fraîcheur des aliments;
Pouvoir s’exprimer en français et en anglais;
Suivre et respecter les directives et standards de l’Hôtel.
End of Job Description
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