Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir un poste de Chef cuisinier(ère) pour un partenaire d'affaire.
ON DIT DE TOI QUE TU ES :
Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;
Sociable et que le travail d'équipe est important pour toi;
À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;
Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens;
TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :
De structurer avec ton équipe de cuisine et superviser les opérations afin d’optimiser l’efficacité des processus;
De planifier, diriger et contrôler les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;
De t’assurer de la qualité du produit fini;
D’assumer la responsabilité complète quant à l’élaboration des menus et de t’assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes;
D’évaluer les besoins en matière première en respectant les budgets alloués par la direction de la résidence;
De superviser les employés(es) du département alimentaire;
De prendre les dispositions nécessaires pour l’achat et l’entretien du matériel sous la supervision de la direction;
De t’impliquer dans le processus d’embauche du personnel du département alimentaire;
De superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine;
De t’informer des préférences alimentaires des résidents, de leurs allergies, des intolérances et des diabétiques;
De superviser les commandes et l’inventaire;
De t’assurer que l’entretien des espaces de production est adéquat et respecte les normes d’hygiène de la compagnie et du MAPAQ;
De planifier les horaires de travail de ton équipe;
D’accomplir toutes autres tâches connexes;
TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :
Diplôme d’études secondaires;
Certificat de qualification de cuisinier;
Expérience pertinente dans un poste similaire (atout majeur);
Formation en hygiène et salubrité des aliments;
Expérience pertinente dans la préparation des aliments;
Formation en hôtellerie ou en alimentation;
Connaissance des logiciels de Google Workspace;
VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :
Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
Des assurances collectives pour prendre soin de toi;
Un REER avec contribution de l'employeur;
L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences;
Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
Stationnement gratuit;
Repas à moindres coûts offerts sur place à notre salle à manger;
Une sécurité d’emploi;
Des activités sociales organisées par l'entreprise;
Et encore plus;
TON HORAIRE DE TRAVAIL :
Poste à temps plein, jour;
Ton support sera apprécié pour des activités spéciales en dehors des heures normales;
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